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4月の第二週からイースターです。スウェーデンはイースター休暇があって10日間休日が取れます。別荘に行く人が多いですが、残念ながらまだまだ寒い…

やっと春になりました。ゴールデンウィーク4/29からカフェイングリットの営業を致します。ゴールデンウィークは土日、祝日のランチ営業です。11:30〜食材終わるまで…です。夜の営業は予約のみの営業となります。ゴールデンウィ

朝晩は寒いですが日中は暖かく散歩に素晴らしい天気です。

朝晩は寒いですが日中は暖かく散歩に素晴らしい天気です。

急に寒くなりました。暖炉に火を入れたら一番良い場所を取られました。

カボチャモリモリです🎃今月はカボチャ料理モリモリになりそう。とりあえず、カボチャスープ、カボチャグラタン、カボチャニョッキ、カボチャパイ…

そら豆をたくさん頂き莢から剥いていると何やら怪しい手が…これはお手伝いしてると見るか？？？泥棒に来たと見るか？　　　　でも可愛いから許す！

初夏の味覚エルダーフラワーのコーディアルを作りました。100%天然無農薬、八ヶ岳の森の花のジュースです。甘いコーディアルジュースにふわっと広がる花の香りは癒されますね〜。スウェーデンでは夏至祭の頃に作って飲んでます。是非

寒くなって来ましたので、少しづつクリスマスの準備をはじめています。