cafe-ingrid - cafe ingrid（イングリット）｜北欧家庭料理レストラン＆カフェ in 原村

クラリネットコンサート

１０月１１日　クラリネットのカフェコンサートを開催致しました。森のなかで聞く生演奏は良いですねえ。

９月２７日月曜日は急用につきましてお休みさせていただきます。

９月３日～６日はお休みの予定でしたが、メニューを変えて営業を致します。何時もと違うお料理をお楽しみくださいませ。

あれ？なんか静かだと思ったら、昼寝している２匹と一人…昼食後にデッキでお昼寝中、気持ち良さそうですこと

白い可憐なお花は蕎麦の花です。美味しいお蕎麦になってね😃

庭から沢山のハーブが採れました。とても食べきれないので、とりあえずドライハーブを作ります。無農薬のハーブなので、安心して使えます。自家製ハーブソルトはたっぷり使えて幸せいっぱいです。

９月３日～６日は研修につき、カフェの営業をお休みさせて頂きます。

旬のとうもろこしがいっぱいです。そのまま食べても美味しいですが、コーンスープにして食べたくなりました。缶詰じゃないとうもろこしのコーンスープ！くどい甘味がなく、さらっとしたやさしい味わいです。あえて粒々を残してとうもろこ

無農薬有機肥料の完熟トマトです！サラダにスープにソースに大活躍。何も手を加えなくても塩だけで驚くほど甘いソースになります。

朝６:３０～８:００に原村朝市が開催されています。頑張って早起きして朝市で無農薬野菜買ってきました。新鮮な朝採り野菜とハーブでサラダとお肉用ハーブソースを作ります。