お盆ですが…雨
お盆になりました。たくさんの方々から予約申し込みの電話をいただいてありがとうございます。残念ながら雨天だと外のテラス席が使えないため、室内のテーブル席のみで予約受付できるのは1日2組までになってしまっております。お天気良 […]
電波状態不安定です。
申し訳ありません、カフェイングリット周辺が木々の葉っぱと雨で電波状態が非常に不安定になっております。電話が繋がらない場合が多々ございます。本当に申し訳ありません。メールでの御予約をお願い致します。
ホエイバター
牛乳からチーズ作って出るホエイから作ったバターです。ホエイを発酵させていてちょっと甘くてバターの塩味… バターでありながら嬉しいことに脂肪分5%…素敵 今日はコーンブレットと石窯焼きナッツとフルーツ入ブレットにつけて食べ
温暖化
スウェーデンでもついに30℃になりました。北極圏も30℃予想…エアコン無し、扇風機もほとんど普及していない北欧で30℃はちょっと…でも野外の日陰だと気持ち良い位です。海岸に散歩に行ったら、牛達に海岸は占拠されておりました
惚れてしまうやろ〜
休日の朝めっちゃ良い香りで目が覚めると、キッチンで息子がワッフル焼いてました…朝焼きたてカリカリ、ふわふわのワッフルが自分で作らず(ここ大事！)食べれるなんて！！こんなんされたら惚れてしまうやろーー 私はワッフルにはナッ
スウェーデンの夏至祭といえば？
スウェーデンの夏至祭で絶対食べるもの…それは苺です。道路のあちこちに手書きの苺看板🍓 パラソルの下で売り子しているのはほぼ子供です。よいお小遣いになるとか？！支払いはキャッシュレスのスウィッシュという携帯のQRコード払い
夏至祭の続き…
夏至祭では花冠を付けて踊ります。花冠は基本的に自作…適当に生えてるお花を取ってきて、夏至祭の日に作ります。お花は畑以外は何処にでもお花畑になっていて、誰でも摘んでOK、子供達が野草を摘んでいるのをよく見かけます。あちこち
スウェーデンの夏至祭です
今年のスウェーデンの夏至祭は晴れて気持ちいい天気です。みんな田舎のサマーハウスに来て、のんびり小さなお祭りに参加、花で飾られたポールを立てて周りで踊ります。踊るダンスはカエルダンス…のどかだ…。